Форум обо всем на свете

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум обо всем на свете » Флуд на разные темы » Замороженная рыба


Замороженная рыба

Сообщений 1 страница 5 из 5

1

Подскажите, где в Москве можно купить хорошую замороженную рыбу? В магазинах как посмотришь – она вся в большом слое льда. Как-то купила, так еще и рыба оказалась старая.

0

2

Я стараюсь не покупать замороженное филе, чаще беру тушки. По закону глазури должно быть не больше 5% от веса рыбы, но в действительности это далеко не так. Как вариант, можно еще покупать охлажденную рыбу.

0

3

Прежде всего, чтобы у рыбы сохранился вкус и полезные свойства, ее нужно правильно замораживать. Но далеко не во всех магазинах Москвы, да и в других городах, соблюдают все правила. Попробуйте заказать замороженную рыбу, например, здесь https://shop.lamaree.ru/catalog/zamorozhennaya-ryba/ Как по мне, ассортимент довольно большой, да и цены не очень высокие.

0

4

Как-то жарила размороженную рыбу и заметила, что она стала пениться. Почитала, оказывается, что это происходит от наличия полифосфатов, которые добавляют в рыбу для искусственного увеличения веса. Страшно покупать такую рыбу!

0

5

рыбу лучше брать охлажденную.

0


Вы здесь » Форум обо всем на свете » Флуд на разные темы » Замороженная рыба